梅仕事

無農薬の梅をいただいたので

 

カリカリ梅を作ることにします。

 

レシピ   梅1K

       塩100g~120g

       ホワイトリカー(35度)50cc~80cc

       卵の殻 2個分

             詳しい作り方は・・・

 

およそ1ヶ月程で出来上がり!

 

暑い夏には重宝しそうです♪♪♪